L\u2019\u00e9tape de broyage est une \u00e9tape \u00e9nergivore (de 20 \u00e0 25 % de la consommation \u00e9lectrique d\u2019une usine), mais primordiale pour l\u2019obtention de granul\u00e9s de qualit\u00e9 lors de la granulation. Il s\u2019av\u00e8re donc int\u00e9ressant de comprendre, de conna\u00eetre, voire de pr\u00e9dire les caract\u00e9ristiques granulom\u00e9triques des aliments en sortie de broyeur. L\u2019objectif de cette \u00e9tude est d\u2019analyser la performance d\u2019un broyeur \u00e0 marteaux en milieu industriel pour le broyage de formules compl\u00e8tes (Pr\u00e9-dosage) destin\u00e9es \u00e0 diff\u00e9rents animaux (Truie, Porc charcutier et Volaille) et de tenter, dans une premi\u00e8re phase, de mod\u00e9liser l\u2019influence de la grille ou de la vitesse des marteaux sur la taille des particules. Une seconde phase porte sur la validation des mod\u00e8les.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u2019\u00e9tape de broyage est une \u00e9tape \u00e9nergivore (de 20 \u00e0 25 % de la consommation \u00e9lectrique d\u2019une usine), mais primordiale pour l\u2019obtention de granul\u00e9s de qualit\u00e9 lors de la granulation. Il s\u2019av\u00e8re donc int\u00e9ressant de comprendre, de conna\u00eetre, voire de pr\u00e9dire les caract\u00e9ristiques granulom\u00e9triques des aliments en sortie de broyeur. L\u2019objectif de cette \u00e9tude est […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[81],"tags":[82],"thematique":[53],"domaine":[],"visibilite":[78],"class_list":["post-2597","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-documentation","tag-broyage","thematique-liquide-et-broyage","visibilite-subscribers"],"acf":[],"yoast_head":"\n