Enquête sur les sécheurs refroidisseurs installés en usine d’aliments du bétail en France – la ventilation
Cet i’Tec fait suite à i’Tec_R2 et présente une partie des résultats obtenus au cours de l’enquête sur les sécheurs refroidisseurs (SR) menée en 2012. La partie détaillée ci-après concerne plus particulièrement la ventilation.
Identification des points à risques liés à l’utilisation des additifs dans les usines
Cette fiche a pour objectifs de conduire les responsables d’usine à une plus grande vigilance, de les amener à s’interroger sur leurs pratiques et de les sensibiliser à la méthode HACCP (Tecaliman 1996 : i’Tec_S2). Cette fiche a été rédigée à partir des résultats du programme réalisé par TECALIMAN avec le concours du fonds SYPRAM […]
Enquête sur les sécheurs refroidisseurs installés en usine d’aliments du bétail en France
Afin de mettre à jour les données industrielles concernant le séchage refroidissement en France, Tecaliman a effectué une enquête auprès de tous ses correspondants de la profession au cours du premier semestre 2012. Le questionnaire était composé de 4 parties. La première portait sur les caractéristiques techniques des sécheurs refroidisseurs (SR), la deuxième sur la […]
Utilisation technologique de la glycérine en alimentation animale au niveau pilote
La glycérine est un co-produit issu de l’industrie du diester. Le développement de cette activité conduit à la possibilité de la disponibilité de ce produit liquide. Devenue accessible en alimentation animale, les industriels utilisant la glycérine sont confrontés à des problèmes technologiques. Cette étude a donc pour objectif de répondre aux préoccupations industrielles en évaluant […]
Cahier des charges d’achat d’un Mélangeur
Cahier des charges d’achat d’un Mélangeur
Influence de la granulométrie sur les performances énergétiques du Couple Broyage-Granulation
Du point de vue bibliographique, Seeling et Wulff (1946), et Kumar (1973) décrivent 3 mécanismes de base qui régissent la compression : Glissement directement lié au tassement Déformation élastique ou plastique Fragmentation Sur la base de ce troisième point, il est donc possible d’imaginer qu’un produit « trop grossier » puisse conduire à une augmentation […]
Etude pilote sur les transferts inter-lots des micro-ingrédients au niveau d’un élévateur à godets : Résultats globaux
L’objectif de cette étude est d’évaluer le rôle de l’élévateur à godets dans la génération de transferts inter-lots.
Etude pilote sur les transferts inter-lots des micro-ingrédients au niveau d’un élévateur à godets : Méthode
Il s’agit d’exposer le matériel et les méthodes mis au point lors du projet de recherche POUSSALIM (i’Doc_T16) relatifs à l’évaluation des transferts inter-lots des micro-ingrédients au niveau de l’élévateur à godets. Cet i’Tec est notamment associée à l’i’Tec_T13.
Effet de la concentration en traceurs sur l’homogénéité et les transferts inter-lots
L’objectif des 2 essais industriels, menés sur l’effet éventuel de la concentration en traceur, a été effectué sur la base de la comparaison de deux concentrations très différentes d’un même produit (200 et 1000 ppm) sur les transferts inter-lots pour une même quantité de prémélange introduite dans le circuit. Pour chaque concentration, deux lots traceurs […]
Effet de la taille des lots sur les niveaux de transfert inter-lots
Il s’agit d’évaluer l’effet de la variation de la taille des lots collecteurs sur les niveaux des transferts inter-lots (TIL). L’évaluation de cette variation est effectuée par référence à la variation engendrée par une répétabilité des essais pratiqués sur le même site industriel.