Homogénéité

Homogénéité et mélange

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Pré-requis : Connaissance des exigences de qualité d’une usine Lecture Fiche technique Tecaliman i’Tec H1

Public de la formation

Opérateurs Qualité, Responsable/technicien qualité, responsable d’usine, responsable de fabrication, gestionnaire de production

Décrire les mécanismes de base du fonctionnement d’un mélangeur
Identifier les modalités de validation du bon fonctionnement d’un mélangeur
Identifier les phénomènes influençant la répartition des particules ou d’un produit dans des aliments afin d’évaluer cette dispersion et sa stabilité en usine

Décrire les mécanismes de base du fonctionnement d’un mélangeur
Identifier les modalités de validation du bon fonctionnement d’un mélangeur
Identifier les phénomènes influençant la répartition des particules ou d’un produit dans des aliments afin d’évaluer cette dispersion et sa stabilité en usine

Formation en ligne
Phases de présentation, de questions et d’échange d’expériences entre les participants
Quizz et jeux en ligne
Un support numérique est remis à la fin de la formation

Programme de la formation

Description des mélangeurs
Physique du mélange des poudres
Bonnes pratiques pour évaluer l’homogénéité
Conduite du mélange
Comprendre le démélange et son évaluation
Exercice d’interprétation de résultats d’évaluation de l’homogénéité
Facteurs issus des produits et procédés influençant la dispersion

Modalités d'évaluation et de suivi

Questionnaire sur les attentes du stagiaire à remplir avant la formation, puis 3 mois après pour faire le bilan de l’évolution des pratiques
Evaluation pédagogique sous forme d’un QCM à la fin de la session

Formateurs

Fabrice Putier

Les tarifs

Adhérent – 998 € HT (1197.6 € TTC) ; Non-adhérent : 1398 € HT (1677.6 € TTC) ; Tarif Intra nous contacter

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De la formation standard à la formation sur-mesure, n’hésitez pas, nous sommes là pour vous conseiller.

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