Méthode de mesure de la masse volumique apparente, de la masse volumique tassée et de l’indice d’Hausner pour les additifs et les aliments

Sommaire

L’acquisition d’un nouvel appareil de tassement des poudres a été l’occasion pour Tecaliman de modifier sa procédure de mesure des masses volumiques apparente et tassée, et de l’indice d’Hausner qui en découle. L’objectif était de se rapprocher de la technique de mesure utilisée par Carr (1965), appliquée dans l’appareil Hosokawa. Abdullah et Geldart (1999) ont démontré qu’elle ne conduisait pas aux mêmes résultats que la méthode basée sur la seule norme ISO 3953-1985 appliquée antérieurement à Tecaliman.

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