Pour maîtriser une opération de dosage, qu’il s’agisse d’additifs ou de matière première, les opérateurs peuvent vouloir prédire : le débit et la régularité de ce débit en fonction de la vitesse de la vis. Ces paramètres dépendent de la géométrie de la vis et de la liaison entre la cellule et la vis, mais également des caractéristiques physiques des produits dosés. Ces travaux veulent éclaircir l’effet du facteur produit sur la régularité des débits de dosage. Pour ce faire, un essai a été réalisé sur un site industriel disposant de systèmes cellules/vis identique conduisant à la même benne peseuse. Ces essais ont été réalisés avec 5 additifs de références possédant des caractéristiques physiques représentatives de l’ensemble des additifs classiquement utilisés en alimentation animale. Les caractéristiques physiques détaillées de ces produits ont été déterminées et comparées aux résultats des mesures industrielles.