Etude pilote sur les transferts inter-lots des micro-ingrédients au niveau d’un élévateur à godets : Méthode

Sommaire

Il s’agit d’exposer le matériel et les méthodes mis au point lors du projet de recherche POUSSALIM (i’Doc_T16) relatifs à l’évaluation des transferts inter-lots des micro-ingrédients au niveau de l’élévateur à godets. Cet i’Tec est notamment associée à l’i’Tec_T13.

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