Pour maîtriser un procédé de traitement thermique, il est nécessaire de contrôler les principaux paramètres qui garantissent l’efficacité du traitement : la température par exemple. C’est-à-dire qu’en pratique, il faut s’assurer que les températures enregistrées au cours du traitement d’un lot sont conformes à la température prévue initialement, et par conséquent que la chaîne de mesure de la température donne une information fiable. L’utilisation de cette méthode est un élément de l’assurance qualité obligatoire pour les usines certifiées ISO 9002. Ce moyen de garantir la qualité des produits est à la fois moins coûteux et plus rapide que le contrôle analytique.