Etude comparée du comportement au mélange d’additifs commerciaux soumis à l’agrément
Ces essais ont pour objectif de tester le comportement au mélange d’additifs sous leur forme commerciale. Ceci pour conduire les agents des services vétérinaires et les industriels à mieux appréhender les phénomènes de dispersion de ces produits et de justifier de leur représentativité éventuelle comme traceur pour évaluer l’aptitude d’un mélangeur à la dispersion.
Effet du temps de mélange – Travaux de Tecaliman
L’évolution théorique de la répartition d’un produit en fonction du temps de mélange est une donnée connue (Figure 1). L’hétérogénéité diminue rapidement (Phase A), oscille pour atteindre un minimum (Phase B) et se détériore éventuellement selon les mélangeurs et les produits mélangés (Phase C).
Résultats d’essais pilotes sur la pulvérisation d’additifs liquides sur des granulés par charge
Il s’agit de tester la répartition d’une solution d’actif incorporé selon différentes modalités dans un mélan-geur sur de l’aliment en granulés. Les facteurs stimu-lés sont : • La quantité de solution incorporée • La concentration de la solution incorporée • La durabilité des granulés • Le débit d’incorporation
Effet du taux de remplissage de mélangeurs à rubans sur l’homogénéité des aliments – Travaux de Tecaliman
L’utilisation croissante d’additifs, actifs à faible concentration et incorporés à faible taux, rend la maîtrise de l’opération d’homogénéisation de plus en plus d’actualité. Dans ce contexte et sous la pression des contraintes commerciales (fabrication de petits lots) ou économiques (augmentation du débit horaire de l’usine), une meilleure connaissance de l’influence du taux de remplissage de […]
Base de données française sur les performances d’homogénéisation et de transferts inter-lots des aliments du bétail Analyse des résultats 2000-2018
En 2019, Tecaliman a effectué de nouveau, comme tous les 3 ans environ, une enquête faisant suite aux enquêtes précédentes (Fiches techniques précédentes).
Homogénéité des mélanges – Synthèse des données expérimentales obtenues à Tecaliman
La base de donnée constituée par Tecaliman de 1993 à 2001 peut composer, en complément aux données publiées dans i’Doc_T4, le socle de comparaisons pour des résultats futurs. Tecaliman a réalisé jusqu’en 2001, toutes conditions confondues, 364 évaluations de dispersion de traceurs. Ces évaluations ont été effectuées en pilote ou sur sites industriels, sur des […]
Essais industriels d’évaluation de l’homogénéité d’aliments Mash avec un traceur granulé
Dans le cadre de l’élaboration d’une technique d’évaluation de l’homogénéité des aliments Mash , 2 essais ont été menés en usines (au total 8 tests). Les objectifs étaient d’étudier plusieurs taux d’incorporation du traceur et plusieurs points de prélèvements des échantillons. L’étude de ces différentes conditions permet de déterminer les modalités optimales d’évaluation de l’homogénéité […]
Calcul du CV homogénéité – Application du modèle aléatoire de l’analyse de variance
Une variance totale déterminée à partir des variations de concentrations entre différents échantillons est porteuse de multiples informations qui ne sont pas toutes liées aux performances de la mélangeuse ou de la ligne de fabrication. Les plus importantes semblent celles engendrées par l’ensemble du processus analytique : technique de prélèvement, transport, traitement des échantillons au […]
Valider ou comparer les comportements de produits actifs d’homogénéisation, de démélange et de transferts inter-lots
Dans le cadre du développement d’un produit actif, les producteurs (dossier d’homologation) ou les utilisateurs peuvent être intéressés de caractériser plusieurs comportements de ce produit actif dans un ou plusieurs aliments. La caractérisation de la dispersion homogène d’un produit actif dans les aliments ciblés et la stabilité de cette répartition (absence de démélange) font souvent […]
Méthode d’analyse des microtraceurs
Cette méthode d’analyse a été élaborée dans le cadre d’études menées sur l’homogénéisation des aliments, puis adaptée à la problématique des contaminations croisées. La méthode utilise comme traceur des particules métalliques magnétisables de faibles tailles enrobées d’un colorant. Ces deux caractéristiques sont à l’origine des possibilités de dosage. L’aimantation permet l’extraction des particules du mélange.