Mesure d’émission de poussière par la méthode Heubach dans le domaine des additifs utilisés en alimentation animale
Au cours des expérimentations menées sur cette méthode par Tecaliman, le protocole testé lors des premiers essais a été celui conseillé par le constructeur de l’appareil dans le cadre de la réalisation d’essais destinés à rechercher la concentration d’agents actifs dans les poussières. Notre objectif est différent car il s’agit ici d’obtenir une mesure simple […]
Mesure du plus petit diamètre d’écoulement dans le domaine des additifs utilisés en alimentation animale
La mesure du plus petit diamètre d’écoulement est une technique de caractérisation des poudres assez courante. Elle est généralement réalisée à l’aide d’un appareil de marque « FLODEX ». Le protocole de mesure élaboré par TECALIMAN permet de rationaliser l’obtention d’un résultat.
Mesure de l’angle de talus par éboulement dans le domaine des additifs utilisés en alimentation animale
Les premiers essais de mesure d’angles de talus ont été réalisés à Tecaliman à l’aide d’une technique décrite dans la Norme NF T 73-008 (1978) que nous avons appelée angle de talus par distribution. Les résultats obtenus avec cette méthode initialement destinée aux agents de surface en poudres et granulés ont montré son inadaptation aux […]
Caractéristiques physiques des additifs utilisés en alimentation animale : Exploitation d’une base de données
Depuis 1992, TECALIMAN caractérise des additifs utilisés en alimentation animale et conduit des études sur leur comportement technologique. L’une des conséquences de ces deux actions a été la constitution d’une base de données générale sur ces produits. A l’intérieur de cette base de données, une collection dite « représentative » a été sélectionnée, elle a […]
Cahier des charges d’achat d’un système d’incorporation de liquides
Cahier des charges d’achat d’un système d’incorporation de liquides
Proposition d’une méthode de contrôle de l’état de propreté d’un site industriel de l’alimentation animale
Cette proposition de méthode a été élaborée en 1998, lors de réunions d’une commission comprenant des industriels (Tecaliman, 1999). A la demande des membres de cette commission, il est utile de rappeler que cette méthode n’est donnée qu’à titre d’exemple et que chacun garde la liberté de l’appliquer ou de la modifier en fonction du […]
Salmonelles et alimentation animale
Cet i’Tec résume une synthèse bibliographique (i’Doc_S10) qui a été réalisée dans le cadre d’un programme financé par les fonds SYPRAM, intitulé « Maîtrise de la contamination par les Salmonelles, en aval du traitement thermique, dans les usines d’aliment du bétail ». Cette synthèse permet de : • souligner l’existence des points à risque dans […]
Etude des contaminations microbiennes dans les unités de production d’aliments pour animaux
Ce document constitue la synthèse d’une étude financée par TECALIMAN, l’ACTIA et la REGION DES PAYS DE LOIRE dont l’intégralité des résultats a été publiée dans l’i’Doc_S7 de Juillet 1996.
Des clés pour l’utilisation de l’HACCP en alimentation animale
Derrière ce sigle d’origine anglo-saxonne signifiant « Hasard Analysis Critical Control Point » qu’il est possible de traduire « Analyse des Dangers – Points Critiques pour la Maîtrise » (J.L. Jouve – 1) se cache une technique permettant d’accéder à la maîtrise de la qualité du produit. Sans vouloir en faire l’historique complet, il peut être nécessaire de rappeler […]
Enquête sur les sécheurs refroidisseurs installés en usine d’aliments du bétail en France – Usage
Cet i’Tec clôt le traitement de l’enquête sur les sécheurs refroidisseurs (SR) menée par Tecaliman en 2012. Elle fait suite aux i’Tec_R2 qui portent sur les caractéristiques techniques des SR et i’Tec_R3 qui traite de la ventilation. Dans ce document, les conditions d’utilisation des SR sont présentées ainsi que les points forts et faibles évoqués […]